wtorek, 30 lipca 2013

Pyszna wloska delicjoza

Cześć  ,chcę pokazać wam, pyszny przepis na spaghetti które we  włoszech nazywane jest Alio olio.Jest po prostu pyszne i chce wam je przedstawić.


Alio olio

Skladniki:
-2 papryki
-8 zabków  czosnku
-oliwa z oliwek
- przyprawy :tymianek,bazylia ,rozmaryn,oregano,papryka ostrą i słodką
-5 pomidorów
-makaron
-sól



Przygotowanie:
- wstawic wode na me makaron
-obrać czosnek i pokroić w kostke
-rozgrzać oliwę i dodać czosnek
-nastepnie pokroić papryke w kostke i dodać do czosnku smażyć 10 min.
-sparzyć pomidory i pokroić w kostke i dodać do czosnku i papryki
-dodać przyprawy do smaku

                                              Smacznego!











wtorek, 2 lipca 2013

Zapraszam na pyszne domowe rafaello w dwóch smakach

Hej , chcę wam pokazać że czekoladki , ze sklepu można też samemu zrobić i są bardzo pyszne. Będą to czekoladki w dwóch kolorach białej czekolady i mlecznej . I także chcę wam przedstawić pyszną kawę jak , z prawdziwej kawiarni jest bardzo pyszna i szybko ją się robi , a teraz zapraszam do mojego przepisu na pyszne pralinki.



Pralinki Rafaello w dwóch kolorach domowej roboty 


Składniki :
-1 białą czekoladę
-1 mleczną czekoladę
-opaowanie wiórków kokosowych
- opakowanie migdałów w całości

Sposób wykonania :
-migdały powkładać do otworków w formie
-rozpuścić czekolade białą i mleczną
-rozpuszczoną czekoladę powlewać do niecałej wielkości
- posypać wiórkami
- włożyć do lodówki na 2 h


















środa, 26 czerwca 2013

Ciasto na maślanece :)

No i nadszedł ten moment co chcę wam przedstawić przepis na ciasto na maślannce .Pyszne wilgotne ciasto co znika w moim domu w ciągu 1 dnia , jest takie pyszne . To ciasto można zrobić , w każdy sposób można dodać do ciasta owoce sezonowe lub jest taka opcja zrobić ciasto bez owoców ale , z kruszankę . Wszystko zależy od gustów jaki kto ma . Ja chcę wam przedstawić to ciasto z wiśniami .


Ciasto na maślance z owocami 

Składniki :
- 3 jajka
- 1 szklanka maślanki 
-2.5 szklanki mąki 
-1 szklanka cukru 
-.0,5 szklanki oleju 
- cukier wanilinowy 
-dowolne owoce 
-2 łyżeczki czubate proszku do pieczenia 

Przygotowanie :

- jajka rozbełtać i dodać powoli cukier 
-następnie dodać maślankę  i olej 
-kolejnym składnikiem który dodamy jest mąka i proszek do pieczenia 
-uszykować formę wysmarowaną tłuszczem i posypana bułką tartą 
- wlać do formy dodać owoc lub posypać kruszanką 
-piec w temp. 170 st C 
-piec aż ciasto nie będzie surowe 





                                                                                                               





                                                                                                                                                                                      

















                                               






















wtorek, 25 czerwca 2013

Za dzień nowy wyśmienity post .

Witam ,

Wreszcie pojawi się nowy post . Wreszcie mam czas coś ciekawego porobić w kuchni , w tym roku miałam 2 najważniejsze egzaminy w mym życiu matura i drugi egzamin zawodowy na zawód kucharz .Myślę że dałam radę z zawodowym egzaminem pytanie było proste i wszystko napisałam  . Teraz chcę wam powiedzieć , że teraz w nowym poście będzie pyszne ciasto, co się nauczyłam od mojej cioci i dowiedziałam ,że w mojej rodzinie było to ciasto  uznawane  za wyśmienite  i przekazywane od mojej babci do mojej cioci    teraz kolej na mnie .Najbardziej kojarzę to ciasto ze spotkaniami rodzinnymi w moim domu .Pamiętam jak moja ciocia je piekła , jak miałam 10 lat to ciocia zawsze je piekła co niedziele , z rana szliśmy do kościoła grałam wtedy jeszcze w chórku kościelnym „trzej królowie” , i zawsze po kościele szliśmy do domu na obiad a po obiedzie to ciasto . Jutro będę chciała wam je przedstawić „ciasto na maślance z owocami „. Pychotka !!!



Życzę wam miłego dnia i zapraszam na jutro na mój blog . 

sobota, 20 kwietnia 2013

Smak dzieciństwa


Witajcie, zanim dojdziemy do smaku mojego dzieciństwa, chcę powiedzieć, że zdałam dzisiaj ostatnie egzaminy w moim technikum uzupełniającym, do którego uczęszczałam. Już czuję, że będę tęsknić za tą szkołą, ale jeszcze do niej wrócę po świadectwo. Bardzo się cieszę, ale trzeba się teraz zastanowić, co dalej, na pewno zdać maturę a później załatwić jakąś pracę. Teraz jak obiecałam powiem wam o najsłodszych chwilach mego dzieciństwa. Najbardziej lubiłam jeść placki ziemniaczane z gulaszem, uwielbiam to danie. Kolejnym smakiem jest domowy kisiel, pokażę wam go w kolejnym poście. A to, co dziś chcę wam pokazać to jest, co zawsze kupowałam w sklepie, bo nie wiedziałam jak to się robi są między innymi kokosanki. Są bardzo pyszne i zawsze wychodzą.

Kokosanki 

Potrzebna składniki to :
-200 g wiórek kokosowych
-50 g masła 
-3/4 szklanki cukru 
-2 białka 
-2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 


Sposób przygotowania :  
- masło rozpuścić dodać do tego cukier 
- dokładnie wymieszać ale nie za długo żeby cukier nam się nie skarmelizował 
-do masy maślano-cukrowej dodać wiórki i wszystko dobrze wymieszać (gdy będziecie mieszać zdejmijcie z ognia garnek )
-ubić pianę z białek i dodać mąkę ziemniaczaną 
-masę białkową dodać do masy kokosowej i wymieszajcie wszystko razem 
- następnie formować w dowolny sposób ja uformowałam w kuleczki 
- piec ok 10 min w rozgrzanym piekarniku 




                                           Masło rozpuścić

                                           dodać cukier
                                         wymieszać
                                           dodać wiórki i wymieszać
                                         ubić pianę z białek i mąki ziemniaczanej i dodać do masy
                                          uformować i włożyć do piekarnika
                 
                                           i można już zajadać





Życzę smacznego !